Categories
Berita

Kedaluarsa Restoran Waralaba Bag10

Berkas tersebut juga beredar di antara para petinggi Marugame Udon, Pizza Hut, dan PHD. Membaca surat-menyurat elektronik itu, tampak ada prosedur tetap dalam perpanjangan masa simpan bahan masakan di kelompok usaha Sriboga Food. Mula-mula bagian pengadaan mengirim pesan bahwa sejumlah bahan akan segera kedaluwarsa. Bagian quality assurance kemudian meminta izin kepada produsen untuk memperpanjang masa pakai bahan.

Atau mengadakan tes sendiri untuk memastikan bahan tersebut masih aman dikonsumsi. Setelah ada lampu hijau dari produsen atau hasil tesnya baik, bagian purchasing memberikan perintah kepada gerai dan gudang untuk menempelkan label kedaluwarsa yang baru. Khusus tepung bonito, diduga keputusan perpanjangan masa simpan keluar setelah ada pengujian.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *